Bakermester Syvert Gerhart Hellerud (1871-1959) og kona Sevrine f. Larssen (1864-1935) fotografert ved Kile Bakeri i 1919. Syvert Hellerud overtok driften av Kile Bakeri i 1894. Syvert var fra Kristiansand, kona Sevrine fra Saltrød ved Arendal. I folketellingen 1891 finner vi Syvert som bakersvenn hos bakermester Severin Syvertsen Hellerud i Kongsberg. Svenn og mester bor i samme hus og er sannsynligvis i familie (Syverts far, Nils Syvertsen Hellerud, flyttet til Kristiansand fra Kongsberg). I august 1893 er Syvert Hellerud oppført som innflytter og er baker på «Evje Bageri». Syvert kjøpte Kile Bakeri i 1909 og utvidet virksomheten i 1914. Syvert Hellerud dreiv bakeriet opp til en stor forretning og ble godt kjent for godt bakverk i vid omkrets.